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中华人民共和国国务院新闻办公室新闻发布会集 2003年度
中华人民共和国国务院新闻办公室编2004 年出版565 页ISBN：7508504313本书为国务院新闻办公室2003年新闻发布会资料汇编。
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中华海洋本草 第2卷 海洋矿物药与海洋植物药
管华诗，王曙光主编2009 年出版520 页ISBN：9787532399581本书全5册，是在大规模海洋药用资源野外调查评价基础上，运用现代生物学、医学、药学、化学、药理学等研究方法获得大量翔实的分析数据和资料，结合已有的历史文献资料，编成反映我国几千年来海洋本草发展的文明史...
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厨室探险 揭示烹饪的科学秘密
（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...
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