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高等学校酒店管理专业本来系列规划教材 酒店康乐服务与管理
黄安民主编；吴耿安，黄丽娟副主编；黄安民，吴耿安，黄丽娟，魏丽娜，王立进等编委2016 年出版173 页ISBN：7562496687 -
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谷兴荣著2016 年出版480 页ISBN：9787802578340管理机理学是一个值得创立和研究的学科。文章首先明确管理学基础理论是研究管理对象的体系结构、运行机制、发展规律的理论；其次阐明管理是管理者运用管理方法引导、干涉、控制管理对象行为的活动，使其朝着管...
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