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水产品生产安全控制技术
张宾主编2016 年出版284 页ISBN:9787502794064全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系,水产品生产过程存在的危害与控制,冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外,本书还介绍了水产...
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刘双跃,刘天琪主编2016 年出版291 页ISBN:9787502473464本书为2016年注册消防工程师资格考试辅导用书,内容包括消防基础知识、建筑防火、建筑消防设施、其他建筑场所防火、消防安全评估等知识点(考点)的总结,并附2015年一级注册消防工程师试题与详解。本书主要读者为...
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注册消防工程师资格考试辅导用书编写组编2016 年出版199 页ISBN:9787511442123本书是注册消防工程师资格考试科目《消防安全技术实务》的教材精编。本书严格按照最新考试大纲和现行注册消防工程师资格考试用书的内容和顺序编写而成。本书在总结近年考试真题命题规律的基础上,对现行考试...
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