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水母与蜗牛 一个生物学观察者的手记（续） 汉英对照
（美）托马斯著2011 年出版309 页ISBN：9787535765536本书是刘易斯托马斯在美国最重要刊物上发表的专栏文章的第二本结集。是一个医生和生物学家依托自己的现代科学知识，对生命，人生，社会乃至整个地球所作的睿智思考。对我们既有的观念，特别是达尔文的进化论，构成强...
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细胞生命的礼赞 一个生物学观察者的手记 汉英对照
（美）托马斯著；李绍明译2011 年出版315 页ISBN：9787535765543本书是刘易斯托马斯在美国最重要刊物上发表的专栏文章的结集。是一个医生和生物学家依托自己的现代科学知识，对生命，人生，社会乃至整个地球所作的睿智思考。对我们既有的观念，特别是达尔文的进化论，构成强力冲击...
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食品中微生物危害风险特征描述指南
意大利粮农组织，世界卫生组织编著；刘秀梅主译；丁颢，毛雪丹，刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN：9787117148375本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著，对我国在新形势下如何开展评估，如何撰写评估报告，如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
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鱼道 生物学依据、设计标准及监测
联合国粮食及农业组织编写2011 年出版155 页ISBN：9787109161139作者在本文里概述了一些基本原理，主要介绍跨河障碍对于自然鱼群的消极作用，导致了鱼群丰度的减少甚至种群灭绝。法国给出了在障碍处过鱼设施的法律规定。本文描述了不同过鱼设施的功能特点和设计参数，主要集中...
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园艺产品采后生物学基础
田世平，罗云波，王贵禧编2011 年出版516 页ISBN：9787030315984本书是我国园艺产品采后领域的第一本综合性理论研究专著，全书共分为三个部分，第一部分为采后分子生理学及生物技术：主要包括呼吸代谢及调控机制，激素对果实成熟的调控机制，以及品质变化和调控机制；第二部分为采.....
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生物入侵研究系列 入侵生物学
万方浩等编著2011 年出版515 页ISBN：9787030309433在21世纪经济全球化、国际贸易一体化的新形势下，外来生物入侵的危险性日益增加，并对各国的农林渔牧业安全生产、生物多样性、人畜健康带来严重经济损失与威胁。因此，应对外来生物入侵已成为目前全球面临的共同...
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