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农产品贮运工培训教程
李波，黄建新主编2011 年出版136 页ISBN：9787511605900本书介绍了农产品贮运工的岗位职责、素质要求、须具备的基础知识，影响农产品贮运的采前因素和采后处理，农产品的商品化处理和贮藏技术，主要农产品贮藏范例，农产品的运输，农产品质量标准与检验。全书内容系统，技.....
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认证机构认可评审员通用知识培训教程
中国合格评定国家认可委员会编著2011 年出版147 页ISBN：9787502634223本书全面阐述了认可的背景、理论基础及常用的基本术语，并依据ISO19011、ISO/IEC17011标准、CNAS认可要求、法律法规等对认可评审过程、评审人员要求进行了详细的解释，介绍了认可评审实施的程序要求和方法。...
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AutoCAD 2010机械制图基础培训教程 中文版
老虎工作室主编2011 年出版218 页ISBN：9787115236005本书主要内容包括AutoCAD用户界面及基本操作、创建及设置图层、绘制二维基本对象、编辑图形、用AutoCAD绘制复杂平面图形的方法和技巧、书写文字及标注尺寸、绘制典型零件图及装配图的方法和技巧、创建三维...
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Autodesk Inventor 2011基础培训教程
欧特克主编2011 年出版312 页ISBN：9787121121159本书内容主要包括Inventor入门基础、二维草图绘制技术、基本的零件造型技术、基础钣金技术、基本的装配技术、资源中心、工程图处理的基本技术、文件转换和打包。本教程以机械行业标准和设计习惯为基础，以设...
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肉制品加工 技师 高级技师 国家职业资格培训教程
中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版293 页ISBN：9787504590039本书介绍了肉制品加工技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及操作前的准备、原料修整、原料腌制、肉制品加工、产品试制、技术创新、生产管理、培训指导等内容。...
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孔令海盘饰围边设计教程 果蔬篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版144 页ISBN：9787501981151本书介绍了五种原料的盘饰设计，分别是果酱盘饰造型设计、鲜花盘饰造型设计、蔬菜盘饰造型设计、水果盘饰造型设计、奶油盘饰造型设计，作者从这五类原料向读者介绍了盘饰造型设计的理念和技法，其中还搭配了多种...
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火电厂污染防治技术文件培训教程
《环境保护标准与技术文件培训系列教材》编委会编著2011 年出版279 页ISBN：9787511105820本书是环保部对于火电厂污染防治技术政策文件的解释和说明，主要内容包括总论、污染防治技术政策、火电厂氮氧化物防治技术政策、《火电厂氮氧化物防治技术政策》编制说明、污染防治最佳可行技术指南等。...
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Autodesk Inventor 2011高级培训教程
欧特克主编2011 年出版348 页ISBN：9787121121173本书内容主要包括用户定制和附加模块管理、设计助理和附加工具、资源中心的高级应用、Inventor iLogic、装配轻量化、高级钣金技术、线路设计、管路设计、高级零件造型、自顶向下设计、概念草图设计、并行...
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Cessna525飞机培训教程 电子部分
李自俊著2011 年出版340 页ISBN：9787564306694本教程是Cissna525飞机培训系列教程的电子部分。书中详细介绍了Cessna525飞机机载各电子系统的系统组成、工作原理、维护要点。全书分为二大部分十二章，电气部分包括电源系统、灯光系统、主警告系统、电气控...
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Flash CS6基础培训教程 中文版
数字艺术教育研究室编著2011 年出版294 页ISBN：9787115290199本书全面系统地介绍了Flash CS6的基本操作方法和网页动画的制作技巧，包括Flash CS6基础入门、图形的绘制与编辑、对象的编辑与修饰、文本的编辑、基本动画的制作、层与高级动画、声音素材的导入和编辑、商业...