甜竹笋丰产栽培及加工利用

本书内容包括：甜竹笋生长特性及对环境的要求，主要栽培品种，栽培管理技术，保鲜、贮藏、加工及利用等。

金属切削加工方法与设备

本书是新世纪高等职业教育机电一体化专业教材之一，内容包括：金属切削及设备的基本知识、车削加工、铣削加工、钻削与镗削加工、磨削加工、齿轮加工、刨削与拉削加工等。...

数控加工技术实训教程

本书讲述了华中世纪星系统的数控铣/车床、FANUC-OL系统加工中心的基本操作等内容。

《数控加工技术实训教程》实训报告

饼干加工工艺

本书为从CRC引进的有关饼干生产的科技书，为美国现代食品科技系列丛书之一。全书共分四大部分，分别为：饼干生产的技术管理，饼干生产的原料和组分，各类饼干生产，饼干生产与设备。内容全面、系统，实用性强，适合焙......

果品蔬菜深加工技术

本书主要介绍了果蔬加工原料的特点、保存、预处理，果蔬的干制，果蔬糖制品的加工，果酒、果醋的酿制，果蔬汁、罐头的加工，蔬菜腌制品的加工，果蔬速冻品的加工等内容。...

小企业实用会计 加工制造业分册

本书介绍加工制造业的实用会计方法。

齿轮数控加工技术的研究

本书主要内容包括绪论，适合蜗杆砂轮磨齿机的数控系统，机床伺服系统的控制算法，实现高效削磨的方式，齿向修形齿轮的数控方法。

铝型材加工实用技术手册

本书充分总结近年来国内外的先进经验和技术，全面系统地介绍了铝挤压加工技术的新工艺、新技术。

材料加工CAD/CAE/CAM技术基础

本书介绍了材料加工CAD、CAE、CAM技术。