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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用
张根生主编2004 年出版339 页ISBN:750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求,介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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GB6675-2003《国家玩具安全技术规范》理解与实施
全国玩具标准化技术委员会,北京中轻联认证中心编著2004 年出版276 页ISBN:7506634805本书介绍了我国标准化工作的政策,玩具标准的历史现状,标准产生的背景与发布实施等;讲解了本标准的内容从标准要点的理解、产品检测、设计、生产等方面阐述了对本标准的技术要求的理解;以图文形式介绍了标准对玩...
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