食品检测技术

本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...

分子影像与单分子检测技术

本书主要介绍了分子影像技术与单分子检测技术的原理、方法、进展及前景。

装饰人物的创意过程解析

本书主要介绍人物图案在教学中的运用。从自然人的形态到抽象变化过程形态，装饰人物的创作是由人体写生开始的。在写生的过程中，我们要求学生研究人物的个体特征及人物与社会环境的关系。将人的个体因素和环境...

学会就业

本书是全国教育科学“十五”规划教育部重点课题，即“教育部面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划研究与开发项目”。本书主要内容包括农村中学职业学校板块式课程结构与毕业生就业本位课程体系理论的研...

岩石破裂过程的渗流特性 理论、模型与应用

本书提出了岩石破裂过程中渗流与应力耦合分析方法，极具特色和创新性，并开发出相应的软件。这对于工程岩体失稳预测及其稳定性设计具有重大的理论价值和实际意义。...

全国中医结合学会骨伤科专业委员会第十二次学术年会 浙江省中西医结合学会骨伤科专业委员会第十次学术年会论文汇编

应用随机过程

本书是现代应用随机过程教材，内容从初等入门到现代前沿，包括预备知识、随机过程的基本类型、Poisson过程、更新过程、Markov链、鞅、Brown运动、随机积分、随机微分方程及应用、Levy过程等。本书配有大量与社...

学会健康生活 青少年健康教育指南

本书是由青少年健康教育专家撰写的青少年身体健康和心理健康的完全手册。

汽车故障诊断与检测技术

本教材内容包括汽车故障诊断的基本知识，汽车发动机检测、诊断与排除，汽车底盘故障诊断与排除、汽车一般电气设备的故障诊断与排除、汽车主要技术性能检测等6个单元。...

制浆造纸分析与检测

本书系统介绍了植物纤维原料、化学纸浆、纸、浆板的化学成分测定，植物纤维原料形态的显微镜观察，化工原料、水、煤、气的分析，生产过程中半成品的化验，成品纸、纸板的物理性能检测及环保工程的监测。...