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金属切削原理与刀具 第3版
陆剑中，孙家宁主编1999 年出版265 页ISBN：711106237X本教材是《金属切削原理与刀具》第3版，本次修订是适应教改的需要，精简了部分内容，突出了切削的基本理论、切削基本理论对生产的影响，以及刀具的选用内容。并妥善贯彻了GB/T12204-90所规定的金属切削基本术语和...
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操作系统原理与Linux系统
马季兰等编著1999 年出版262 页ISBN：7115080488本书全面讲述了操作系统的一般原理，并在此基础上详细讲述Linux操作系统的基础知识和实现原理，Linux系统的安装、启动、系统管理和网络功能等内容。本书将一般操作系统的基础知识与Linux系统的相关知识分章对...
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生物化学与分子生物学原理 修订版
王联结主编1999 年出版221 页ISBN：7030071859本书作者根据自己16年的研究生入学考试辅导经验，围绕着为考研服务的原则，对生物化学和分子生物学的基本原理、基本概念和研究方法进行了归纳和总结。本书内容言简意赅、层次分明、针对性强。本书适合于高等院...
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VCD原理与维修技术
张小林主编；全国中等职业学校电子电器专业教材编写组编1999 年出版267 页ISBN：7040071509《VCD原理与维修技术（电子电器专业）》系中等职业学校电子电器专业系列教材之一，为教育部规划教材。全书共分11章，主要内容有：光盘技术基础，激光刻录原理、VCD视盘机重放原理、实际电路分析、检修与测试等。全书以...
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微型计算机原理与接口技术
吴秀清，周荷琴编著1999 年出版530 页ISBN：7312011055本书是为中国科技大学工科电子类专业本科生学习《微型计算机原理及应用》课程编写的教材，是作者在参考了国内外大量文献资料基础上，吸取各家之长，并结合进多年计算机教学和应肝的经验，精心组织编写而成。全...
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生物化学与分子生物学原理
王联结编著1999 年出版520 页ISBN：7030121740本书作者根据自己20余年的生物化学与分子生物教学，特别是20余届研究生入学考试辅导经验，对生物化学与分子生物学的基本原理、基本概念和研究方法进行了归纳和总结。本书内容言简意赅、层次分明、针对性强。本...
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食品冷冻冷藏原理与设备
华泽钊等编著；上海市教育委员会组编1999 年出版218 页ISBN：7111071530《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质；第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...
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