姜黄资源高值化开发与利用

本书主要内容包括：姜黄中姜黄油和姜黄素的检测及高效提取分离、姜黄素的化学修饰与物理改性、姜黄素的抑菌、抗氧化、抗肿瘤等生物活性、姜黄提取剩余物姜黄渣的绿色循环利用等。书中对姜黄以及其他同时富含...

畜禽与水产品副产物的综合加工利用

本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我...

科技英语与科技翻译

拟编教材内容涉及上篇：科技英语与下篇：科技翻译。上篇阐述科技英语（English for Science and Technology）的语言特质，包括与General English的差异比较、科技英语词汇特点、语法特点。下篇专论科技翻译（Translati...

教育与科技：喜与忧

深度利用国际创新资源的路径与对策研究

本书主要从研究国际创新资源的内涵、趋势、特征和形式入手，分析了利用国际创新资源所处的宏微观环境、机遇与挑战；利用逻辑演绎的方法分析了中国利用国际创新资源的发展历程和典型事实，并以江苏作为利用国际创...

村镇环境综合整治与生态修复丛书 农村生活污水处理与再生利用

本书为《村镇环境综合整治与生态修复丛书》的一个分册，共6章，重点围绕国内外农村生活污水处理现状、我国农村生活污水控制与建设模式，微纳米曝气的土壤渗滤系统强化脱氮技术与干式厌氧发酵产沼技术展开编写工...

稻谷资源与利用

第一部分稻谷资源主要介绍国内外稻谷种植、产量和消费情况的基础上总结了籼稻、粳稻和糯稻的品质特性，包括学院近年来在此方面的研究进展。第二部分储藏主要论述稻谷、糙米和精米的储藏特性、储藏期间的变化...

科技兴则民族兴 新形势下科技保险与科技型企业发展研究

科技保险是我国支持企业自主创新，提高科技型企业生存和创新能力而推出的科技与金融相结合的创新扶持手段。科技保险自2006年试点开始，在我国蓬勃发展，已呈全面铺开态势。在科技保险发展过程中，逐渐形成了“政府...

大学生科技与人文素养

农副产品加工园区废水处理与资源化利用技术

该书详细介绍了典型行业的生产流程及产污特征，并对污水处理的工艺单元及构筑物、污水处理的效果分析以及存在的问题进行分析。第七章整体分析农副产品加工园区污水排放规律和处理方式，并建立典型行业废水回用...