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危害食品药品安全犯罪典型类案研究
张伟珂著2019 年出版313 页ISBN:9787519905033本书共分为十章,分上下两篇,即食品篇和药品篇,围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题,选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗...
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食品安全权利救济机制研究
曾祥华主编2019 年出版184 页ISBN:9787519732042书稿分析了食品安全纠纷解决中存在的行政调解和裁决的局限性、民事诉讼制度设计的自身缺陷和消费者维权面临技术障碍等方面的问题,探寻自力和解与调解、行政裁决、第三方仲裁和诉讼等食品安全纠纷的解决方式...
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食品分析及安全检测关键技术研究
杨继涛,季伟著2019 年出版299 页ISBN:9787502291938食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节,其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究,主要内容包括:食品采样与样品处理、食...
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食品安全保障实务研究
刘少伟编著2019 年出版234 页ISBN:9787562853329从理论及实务两方面阐述食品安全监管的概念、理论基础、指导思想等。按照食品行业的不同环节,分别从风险预测与评估、信息管理、法律法规、行政执法、司法实践等方面详述有关食用农产品、特殊食品、进出口食...
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青年学者文库 政策协同过程研究 以当代中国食品安全政策为例
王佳欢责任编辑;蔚超2019 年出版279 页ISBN:9787201147383本书为一本理论专著,计划列入“青年学者文库”。 食品安全具有典型的跨域性、复杂性的特征,我国一直谋求通过优化监管权的有效配置来有效推动多部门合作来解决食品安全监管问题。一个权责清晰、职责明确、运...
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实用材料科学与工程实验教程
王兆波,王宝祥,郭志岩等编著2019 年出版149 页ISBN:9787122324313本书结合材料科学与工程专业的全面发展以及学科、行业发展对人才的需求编写而成。本书在实验内容的设计方面,增加了大量前瞻性实验项目,更加注重培养读者的分析综合能力和知识应用能力,为培养出有探索精神的创...
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