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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南
李松励，郑楠，王加启主编2018 年出版365 页ISBN：9787511634313《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效，是质检机...
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保您少用多半药 食品更安全 人人都受益
郑健秋等著2018 年出版142 页ISBN：9787511636270安全果蔬是产出来的，不合格产品认证、检测、追溯变不成合格产品。无病虫自然不用药，生了病虫也不一定必须用药 ......？？数十项专利、数十项成果、数十年经验汇集于此，只希望生产者少用药，更轻松，少花冤枉钱 ；消......
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食品农产品认证及检验教程
付晓陆，马丽萍，汪少敏，王冬群，周南镚2018 年出版262 页ISBN：9787308171069在作者多年积累的经验基础上，对国家及各主管部门发布的众多食品（农产品）相关法律法规及食品农产品认证规范进行了系统的收集整理，去粗取精、去故就新将食品生产企业应重点关注的法规及认证要点进行系统的讲解。...
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三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究
程琦著2018 年出版164 页ISBN：9787518946228本书立足于生鲜产品的安全供应体系的构建，研究在三产融合背景条件下，如何依据三产融合的理论和实践，提出适合现阶段三产融合环境的有效的生鲜安全供应体系。主要阐述的方面包括：生鲜产品供应体系现状与模式分析...
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无公害水产品安全生产技术丛书 小龙虾无公害安全生产技术
顾志敏主编；李飞，李喜莲副主编2018 年出版178 页ISBN：9787122308450克氏原螯虾虽为外来物种，但已成为我国淡水虾类中的一种重要资源，也是当今世界上商品价值最大的虾类之一，为我国农民增收、农业增效以及出口创汇起到了极大的示范和推动作用。然而，随着世界工业化进程的加速，进入...
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产品数字化设计与标准化
金烈元2018 年出版304 页ISBN：9787506689267为了加强军民标准化的沟通和结合，现在系统地总结和推广这些共同的实践经验和做法，对有关问题作进一步探索和讨论，对今后建立标准学，以及适应我国经济和国防的发展都有着一定的实际意义。 标准化实践系列丛书正...
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产品几何技术规范手册 ISO-GPS标准
（法）弗雷德里克·沙彭蒂耶编；乔立红译2018 年出版160 页ISBN：9787111594581本手册依据ISO国际标准，着眼于为产品在设计、生产和测量过程中提供通用的公差交流工具，以图文并茂的方式帮助读者理解和掌握规范。 本手册涵盖新一代产品几何技术规范的十七项准，本着简明、实用的原则，通过六...
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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水利水电工程安全生产法规与管理知识
王东升，王海洋主编；王龙言，周洪建，杨松森副主编2018 年出版339 页ISBN：9787564639280本书为水利工程专业现场技术人员培训教材，主要介绍了水利工程基本法律知识、施工许可法律制度、建设工程发承包法律制度、建设工程合同和劳动合同法律制度、建设工程施工环境保护、节约能源和文物保护法律制...
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软件安全开发指南 应用软件安全级别验证参考标准
（美）OWASP基金会著2018 年出版129 页ISBN：9787121338496本书系统性地介绍了OWASP安全组织研究总结的应用安全验证标准，为软件开发过程中的安全控制措施开发提供直接指导与必要参考。全书分为两大部分：第一部分介绍了应用安全验证要求的使用方法和参考案例。第二部...