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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑,车会莲著2018 年出版324 页ISBN:9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史;影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施;部分食品添加剂存...
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现代机械工程图学解题指导 第2版
刘虹主编;黄笑梅,屈新怀副主编2018 年出版272 页ISBN:9787111584568本书根据国内工程图学教育发展的需求,将机械制图和计算机绘图及三维实体造型有机结合,为帮助广大工科学子提高空间分析能力和创新能力,作者总结多年教学实践撰写而成的,并贯彻了新的国家标准。全书共11章,包括:.....
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现代水产养殖学的技术创新研究
孙翰昌编著2018 年出版200 页ISBN:9787568136082随着水产养殖业的迅猛发展,我国成为了第一大水产养殖国。水产养殖技术的发展通过研究创新为水产动物的健康快速成长提供了一种手段。但是这种发展主要取决于科技人员紧密合作和国际自愿者团体的有关研究。不...
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中国农村法治论坛 第5卷 农村土地“三权分置”法治保障研究
卢代富主编2018 年出版219 页ISBN:9787519721572本书以繁荣农村经济法治研究和寻求化解“三农”问题的法律对策为宗旨,紧密结合我国当前新农村建设中的农村金融主体法律制度、农村金融市场与服务法律制度、农村金融监管法律制度等相关的热点和难点问题,在检...
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