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           烘焙中央工厂规划设计与设备选型
王君著2018 年出版326 页ISBN:9787518417742本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端,引入到中国烘焙业发展历程,对烘焙产品生产设备进行了全面的分类,并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点,指出了现代烘焙中央工厂的...
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           化工单元操作及设备课程设计 板式精馏塔的设计 第2版
许文林主编2018 年出版286 页ISBN:9787030586285本书以筛板精馏塔的设计为主线,介绍了筛板精馏塔的工艺计算、辅助设备选型及设计、精馏塔过程的自动控制、塔设备的强度及稳定性的计算、化工工艺流程图及设备图的绘制以及化工模拟软件Aspen辅助课程设计,并...
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           电化学设备与工程设计
徐国荣,宋海申主编2018 年出版283 页ISBN:9787564639327介绍电化学工程的基本概念与原理,内容包括电化学过程的物料管理和能量管理、电极反应动力学、电化学体系中的质量传递和电流分布、电化学反应器的设计与操作特性分析、燃料电池的模拟等。书中选编了部分计算...
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           波兰人在远东 哈尔滨记忆
(波)塔德乌什·舒凯维奇等著;黑龙江省求真经济研究基金会译2018 年出版229 页ISBN:9787548433446本书为纪实文学,原著为波兰文,是1927年哈尔滨波兰侨民执行委员会为参加在华沙召开的波兰侨民代表大会及波兰海外侨民博览会而准备的报告材料,涉及东北简史、波兰天主教会、波兰之家协会及各社会团体等各个方面...
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           碰撞与交融 哈尔滨道外近代建筑文化解读
王岩著2018 年出版225 页ISBN:9787560358291本书借鉴文化地理学、民俗学等相关理论和方法,从历史的角度分析了道外近代建筑形成的社会和历史因素,对道外近代建筑的主要表现形态进行了较全面的梳理,剖析了这一建筑文化在地理空间上的形成和演变过程,深度解...
 
