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餐饮旺店成本核算与控制一本通
吴秀沛,欧静编著2017 年出版219 页ISBN:9787113228316本书主要包括三部分内容,第一部分介绍了餐饮成本核算与成本控制基础知识;第二部分以餐饮成本核算为核心,分别介绍了餐饮原材料成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格核算的方法;第三部分以餐饮成本控制为核...
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154公式钢琴一月通
李强著2017 年出版182 页ISBN:9787562354147此书以作者改编整理曲目为例,介绍了一种作者自创的简易学习技巧:154公式。该公式是指左手弹下第一个琴键然后往右数弹第五个键,再往右数弹第四个键,连起来简称154公式。该公式可应用于弹奏入门简易曲目如《欢乐...
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建筑工程计价与造价管理
刘根强著2017 年出版295 页ISBN:9787548729181主要内容包括工程计价概述,工程建设定额,建设工程投资费用构成,建设工程决策和设计阶段计价,建设工程招投标阶段计价,建设工程建筑面积的计算,建设工程工程量的计算,建设工程价款结算和竣工决算,工程造价管理......
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建筑结构设计与工程造价
葛晶,夏凯,马志新著2017 年出版220 页ISBN:9787564745264本书共由9章组成,内容分别为:结构设计工作概述、结构设计、受力特点与结构体系、钢筋混凝土框架结构简化计算、剪力墙结构简化计算、建筑工程造价概论、建筑工程定额、建筑安装工程费用项目组成、建筑工程预...
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大体积混凝土温度应力实用计算方法及控裂工程实例
王新刚编著2017 年出版264 页ISBN:9787114135798本书分为上下两篇。上篇首先深入浅出地阐述了大体积混凝土的基本知识及混凝土的物理学性能,介绍了大体积混凝土温度应力手工估算及Midas有限元仿真计算的实用方法。下篇介绍了一些典型的大体积混凝土裂缝控...
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绿色发展通识丛书 向人类讲解经济 一直昆虫的视角
(法)艾曼纽·德拉诺瓦著;王旻译2017 年出版116 页ISBN:9787519030537本书是一个有关生物多样性问题的寓言,以一只天牛的口吻阐述了生物多样性的意义。生物多样性绝不仅仅是人类可以用金钱来计算、评估其经济价值,而在于与人类共存共生的价值。本书是一个关于自然界的醒世危言,志...
