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  • 菇菌产品加工技术

    李利,陈莎编著2015 年出版325 页ISBN:9787122227676

    本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

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    叶永和主编;湛欣,毛小慧,余建明,叶正茂,陈卫琴,苗洁,廖素荣,刘强,陈惠岷,赵振普,金煜彬,郑小乐,孙辰逸,雷大鹏,唐旭东参编2015 年出版278 页ISBN:9787502640651

    本书着重介绍了鞋类产品各种性能的检测技术与方法以及抽查方案,从实用角度出发,介绍如何进行鞋类产品的检测工作,便于读者学习、掌握与应用。本书内容丰富,涉及面广,操作性强,具有实际指导作用,可以作为工具书......

  • 产品加工技术

    刘秀玲,王中华主编2015 年出版328 页ISBN:9787501999408

    本书根据高职高专教育改革的实际需要,本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务,重点讲述了畜产品基础知识,畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等...

  • 养殖业产品加工技术问答

    李典友,高本刚编著2015 年出版220 页ISBN:9787122224248

    本书以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点,融技术性、知识性、实用性为一体。全书内容贴合我国目前养殖业产品加工现状,文字简练,通俗易懂,适合广大养殖业户主、养殖场场主及产品加工制作人员阅读使用,也...

  • 石油化工消防安全技术

    岳庚吉著2015 年出版208 页ISBN:9787565323195

    该书稿结合石油化工生产特点,在分析石油化工火灾与爆炸事故原因的基础上,阐述了石油化工生产防火防爆技术对策、典型石油化工设备消防安全技术、典型石油化工装置消防安全技术、典型石油化工工艺消防安全技术...

  • 牛羊准化养殖技术

    李永智主编2015 年出版157 页ISBN:9787542422057

    本书稿主要介绍了准化养殖模式、场地规划建设和环境控制、优良品种及繁育技术、饲养管理技术、疾病常规诊断技术及防疫保健措施、牛羊的主要疾病治疗、优质牧草的栽培、牧草和秸秆的加工利用等内容。内容...

  • 农业准化生产技术图解丛书 肉牛准化养殖图解

    曲永利主编2015 年出版107 页ISBN:9787565512308

    本书以图示、文解的形式全面介绍了肉牛生产的全过程,内容包括:肉牛良种的选择与引种,养牛场的选址要求及设计建造,妊娠母牛的饲养管理,犊牛的培育技术,肉牛的营养与饲料配制,肉牛的育肥技术,高档牛肉的生产,......

  • 热带作物产品加工技术

    曹海燕主编2015 年出版291 页ISBN:9787548222569

    本书为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一,立足云南热带作物支柱产业,基于行业分析、岗位分析、工作过程要求、学习性任务归纳及学生认识规律组织和编写。作为高职高专热带作物生产技术...

  • 机电产品设计与腐蚀防护技术

    齐祥安,顾广新,陈孟成主编2015 年出版299 页ISBN:9787122224491

    本书以机械设计人员为主要的读者对象,向他们进一步普及和强化防腐蚀和表面技术知识技能。全书从产品使用的腐蚀环境、产品的耐久性和使用寿命入手,阐述产品设计中如何正确确定产品形式、如何合理选择原材料、...

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