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  • 螺杆机筒加工技术

    李亚民,李定华主;朱丽春,徐世东副主2015 年出版167 页ISBN:9787308146418

    中职教材,机械工程系列之一。本书采用“任务驱动、项目导向”的写模式,以项目要求一学习目标一学习过程一知识链接一拓展知识一巩固习题为主线,通过有代表性的5个项目,由浅入深讲解塑料挤出机螺杆机筒的加工...

  • 数控程与加工技术

    雷晓柱,刘瑞娟主;任黎明,李卫民副主2015 年出版215 页ISBN:9787113197032

    本书共6个项目,认知数控机床;熟悉数控加工程序制所用基本知识;数控车床程与操作;数控铣床和加工中心程与操作;数控机床维护与保养;CAD/CAM在数控机床上的应用。...

  • 茶叶加工技术

    吕永康主2015 年出版92 页ISBN:9787548222538

    本书为本书为高职高专茶叶生产加工技术专业核心课教材,亦可作为茶叶加工技术培训和相关人员自学茶叶加工技术的教辅教材。全书分为3个单元,十个模块,若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识;第二单元主...

  • 数控车加工技术

    范建锋主;楼文刚,施尚军,潘常春副主2015 年出版156 页ISBN:9787308146869

    中职教材,机械工程系列之一。本书以真实模具零件为案例,介绍数控车加工基本知识与技巧。全书包括:数控车削加工基础、数控车床、数控车削加工工艺、数控车床操作、数控车削加工程、CAXA数控车自动程、数控...

  • 机械加工技术经验

    郑文虎2015 年出版352 页ISBN:9787118101331

    本书以图文并茂的形式,总结收集了刀具、夹具、车削加工、铣削加工、蚀削加工、镗削加工、磨削加工、钻削加工、数控加工、钳工、测量与计算等机械加工常用经验419条。本书简明实用,可供机械加工技术工人学习...

  • 飞机制造技术基础 机械加工

    韩志仁,郑晖,贺平2015 年出版198 页ISBN:9787512416376

    本书的主要内容包括:切削加工工艺基础、现代制造技术、机械加工工艺规程设计、装配工艺简介。从相关的基础理论、分类方法、制造手段、制造设备、制造工艺设计、零件的工艺性等方面进行了阐述。...

  • 面包加工技术与实用配方

    马涛主2015 年出版234 页ISBN:9787122219770

    本书主要介绍面包生产原料的性质和作用,针对各种面包如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、实际生产中的问题分析和解决方法、各种面包的生产配方,特别是对各类面团制作方法和发酵方...

  • 果蔬贮藏与加工技术

    刘会珍,刘桂芹主2015 年出版321 页ISBN:9787511621276

    本书从果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理、果蔬贮藏方式与管理、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬加工生产技术几个方面进行了阐述,内容充实,图文并茂,适用于新型职业农民、生产一线的技术人员 ...

  • 乳制品加工技术

    罗红霞主2015 年出版257 页ISBN:9787501999699

    本教材以项目型的方式,介绍了液态乳、酸乳、固态乳制品的工艺原理、加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识内容体现了实践性、应用性和先进性,相比市面上已有的教材,本书增加了岗前培训、HACCP体系...

  • 特种加工技术

    白基成,郭永丰,杨晓冬主2015 年出版287 页ISBN:9787560346366

    本书讲述常规与传统切削、磨削加工技术以外的特种加工技术,主要有电火花加工、数控电火花线切割加工、电化学加工、激光加工、电子束和离子束加工、超声加工、快速成形、化学加工技术。它们的主要特点是...

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