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    (美)菲利普(PhilipsA.)著;申恩译2014 年出版272 页ISBN:9787121234996

    本书是关于生态学、城市设计和社区管理的交叉学科的著作。所选案例展示项目和设计师采自全球各地,他们通过城市农业景观开创了通往可持续城市的新路径。将食物重新引进城市及铺设一条通往更健康社区和环境的...

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    索瑞霞主编2014 年出版241 页ISBN:9787113184407

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  • 宴会设计与运作管理 第2版

    周妙林主编;陈青副主编2014 年出版240 页ISBN:9787564147983

    本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一,主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责,宴会菜单设计原则与要求,常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...

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