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    张建新,沈明浩主编2011 年出版235 页ISBN:9787564503031

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    彭珊珊,朱定和主编2011 年出版220 页ISBN:9787501979424

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    本书作为大众通俗版的《食品安全知识普及读本》,突出读本的科学性、知识性、实用性和通俗性,全书主体部分包括三个部分:食品安全基本知识、食品安全消费保护知识、食品安全识别与选购实用知识。...

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