数字鉴别与认证

本书主要包括：综述、数学基础、信息加密、密匙管理、报文鉴别、数字签名、认证技术、认证提携机构，有关应用。

运输与配送管理实验与案例

本丛书包括四本教材：《运输与配送管理：建模与仿真》、《运输与配送管理：理论与实务》、《运输与配送管理：实验与案例》、《运输与配送管理：习题与解答》。书中介绍了RaLC仿真软件、WinQSB软件在运输与配送中的运...

电工技术与电子技术基础实验教程

本书是《电工技术与电子技术基础》的配套实验教程。

食品质量安全检验及食品安全认证

本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章，提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。全书共十二章，内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...

《大学信息技术基础》实验与习题

电工与电子技术实验及实践

食品质量与安全实验技术

本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....

生物化学实验原理与技术

本书涵盖了与生物化学理论相适应的生物化学实验内容和技术。

模拟电子技术实验实训与仿真

高等学校实验室技术安全与环保教育手册

本书主要内容：第一，学习实验室技术安全知识，避免无知带来的灭顶之灾，物理、化学、生物、信息学科实验室技术安全知识，放射源、化学危险品、生物技术安全知识；第二，掌握操作规程和技能、应急处理突发事故等；第......