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    本书的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知入手,详细介绍了餐饮服务中应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、...

  • 中国通用机械工业年鉴 2010

    中国机械工业年鉴编辑委员会,中国通用机械工业协会编2010 年出版192 页ISBN:9787111319573

    本书反映通用机械行业总体发展情况,记载行业企业各项经济指标,介绍行业产品进出口情况,记载行业大事等。

  • 中国机械工业集团有限公司年鉴 2010

    《中国机械工业集团有限公司年鉴》编辑部编2010 年出版785 页ISBN:9787513603089

    记载中国机械工业集团运行、改革发展等总体情况。

  • 中国工程机械工业年鉴 2010

    中国机械工业年鉴编辑委员会,中国工程机械工业协会编2010 年出版265 页ISBN:9787111323631

    本书反映工程机械总体概况,记载各行业发展状态,介绍行业产品情况及各行业各项经济技术指标,分析行业发展趋势。

  • 怎样识读《机械制图》新标准 5版

    蒋知民,张洪?编著2010 年出版328 页ISBN:9787111285717

    本书主要介绍了与机械图样有关的各项国家标准的主要内容和特点,以及与国际标准的关系,并指出识读和应用标准时需注意的问题。

  • 中国机械工业年鉴 2010=CHINA MACHINERY INDUSTRY YEARBOOK

    中国机械工业年鉴编辑委员会2010 年出版712 页ISBN:

  • 锻压机械标准汇编 上

    中国标准出版社第三编辑室编著2010 年出版541 页ISBN:9787506657433

    本汇编收录了截至2009年12月底批准发布的现行锻压机械国家标准机械行业标准110项,分上、下两册出版。上册内容为锻压机械综合、液压机、弯曲机、自动锻压机、机械安全;下册内容为压力机、冲剪机、锻锤、安...

  • 锻压机械标准汇编 下

    中国标准出版社第三编辑室编著2010 年出版533 页ISBN:9787506657426

    本汇编收录了截至2009年12月底批准发布的现行锻压机械国家标准机械行业标准110项,分上、下两册出版。上册内容为锻压机械综合、液压机、弯曲机、自动锻压机、机械安全;下册内容为压力机、冲剪机、锻锤、安...

  • 旅游服务基础技术

    刘长英主编;陈卫,钟莹,李少立等副主编2010 年出版243 页ISBN:9787504734747

    中国物资出版社即将出版的《旅游服务基础技术》一书为职业院校相关专业教材,主要阐述了旅游服务基础知识等方面的内容。

  • 饭店服务技术

    秦远好编著2010 年出版248 页ISBN:9787562148531

    本书共4编10章,从饭店服务的基本内涵、理念和发展趋势入手,以案例导入方式全面阐释饭店房务、餐饮和康乐三大主营业务部门的服务标准服务操作以及服务管理方法,适合高等院校旅游管理、酒店管理专业各层次学...

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