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农产品质量安全风险评估：原理、方法和应用
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所组编2007 年出版530 页ISBN：9787506641852本书共分六大部分，第一部分为农产品质量安全风险评估原理及方法，主要介绍了风险分析概念、现状及基本程序等；第二部分到第六部分分别从农产品中微生物因素、农药残留、兽药残留、重金属危害及水产品中危害五个...
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OpenSSL与网络信息安全 基础、结构和指令
王志海，童新海，沈寒辉编著2007 年出版246 页ISBN：7811230062本书结合OpenSSL结构和应用指令的解释，对密码算法、公钥基础设施、数字证书和密码应用协议等内容进行了全面具体的阐述。本书试图通过对OpenSSL具体的介绍，一方面让读者能够熟悉和掌握OpenSSL这个强大的工具...
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中国食品工业年鉴 2006 总第20部
韩家增主编2007 年出版415 页ISBN：9787101060454本书是中国食品工业纪年性、资料性的大型工具书，分别从综述、行业分述、地方分述三个方面记述了2005年中国食品工业的新情况和新变化。
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