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21世纪中等职业教育系列实验教材 数学 第1册
宋乃庆主编2004 年出版339 页ISBN：7562121850本书是《21世纪中等职业教育系列实验教材》的一个分册。全书共分7章，分别是：第一章集合；第二章不等式；第三章函数；第四章指数函数与对数函数；第五章三角函数；第六章向量；第七章复数。本书适合作为中等职业教育......
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中等职业教育服装设计与工艺专业 时装人物速写：服装设计与工艺专业
鲁闽编著2004 年出版131 页ISBN：7040151820本书是中等职业学校服装设计与工艺专业国家规划教材配套教学用书。时装人物速写是学习服装设计必须经过的过程，本书集作者十余年教学经验的总结，分别就时装人物速写的学习方法、学习工具、人体比例、表现技法...
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全国职业培训推荐教材 烹饪基本技能
刘峻岭等编2004 年出版167 页ISBN：7504545287本教材适用于职业技能短期培训，也可作为农村劳动力转移培训教材。其内容包括烹饪原料加工和烹饪技术两大块。
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