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生态文化与人 满族传统饮食文化研究
李自然著2002 年出版230 页ISBN：7105044950本书中国不仅有以汉族为主体的饮食文化，还有着琳琅满目的各少数民族的饮食文化。本书通过对满族饮食文化发展的研究，折射出满族及其文化的发展变迁。...
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北京旧城25片历史文化保护区保护规划
单霁翔等主编；北京市规划委员会编2002 年出版383 页ISBN：7540214740本书对北京历史文化保护区保护规划工作进行了回顾，收录了方案评审专家的名单、评审意见、北京市政府相应批复，重点收录了这二十五个历史文化保护区的保护规划。...
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多元文化素养 大众文化研究与文化制度话语
（法）米歇尔·德·塞尔托（Michel de Certeau）著；李树芬译2002 年出版257 页ISBN：720103877X精英文化/大众文化历来被看做是泾渭分明的不同文本，对于高等院校的教育就列是如此。然而，果真是这样的吗？在已进入到了“后现代”的今天，这一界限还依旧分明吗？怎样才算是具有多元的文化素养呢？对此，本书作者......
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