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浙江省初中德育地方课程教材 浙江人
方展画主编2014 年出版84 页ISBN：7213061453《浙江人》是一本以宣传社会主义核心价值观为主旨的地方德育教材，她以“求真务实、诚信和谐、开放图强”的浙江精神为主线，精选了近现代浙江经济、社会、文化发展“关键节点”上的典型人物为基本素材，旨在以社...
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民间故事的学前教育价值与传承研究 以浙江为例
章红等著2011 年出版465 页ISBN：9787308094177本书以浙江为例，通过全面、系统、多维度的传承现状调查和传承活动的实证研究以及理论概括，呈现了民间故事的学前教育价值与传承现状调查及传承实践研究。全书分为概述、民间故事的早期教育价值、民间故事的传...
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江西红色资源开发与教育研究 江西红色历史文化研究
李康平著2011 年出版357 页ISBN：9787500499121本书为国家社科基金课题，共分8章，对安源运动、武昌起义、井冈山根据地的发展历史、瑞金苏维埃的执政实践，以及红色道路，红色革命文化，红色革命精神等进行了系统分析研究，最后对江西红色历史的价值与当代实践作......
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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