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基础化学实验教学示范中心建设系列教材 大学化学实验3测试实验与技术
王风云主编2007 年出版188 页ISBN：9787122009951本书介绍了仪器性能评价、物质的含量测定、基本物性的测定热力学性质测定等实验；还对测试试验与技术中常用仪器的原理、作用与操作方法进行了简单介绍。...
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乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究
樊斌编2012 年出版236 页ISBN：9787109174573本书在乳制品质量安全备受关注环境下，以委托代理理论、博弈理论和管理激励理论为理论基础，深度剖析乳制品质量安全隐蔽违规行为的形成原因和过程，充分考虑各利益主体的理性和博弈关系，分别从原料乳供应环节和乳...
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基于质量安全的猪肉流通主体行为与监管体系研究
乔娟，王慧敏著2013 年出版240 页ISBN：9787109180666本项研究在建立食品追溯体系的利益主体与监管机制研究的经济理论框架的基础上，理清北京市实施生猪追溯体系的背景、发展过程与绩效；研究北京市可追溯食品的生产者和消费者的行为特征及其影响因素和影响程度，考...
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食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系
张勤著2013 年出版156 页ISBN：9787562338390本书以佛山市企业的现状为例，将全市食品生产加工企业细分为28大类，通过全面分解企业的生产加工流程，对流程中的监管风险点进行分析，将食品监管风险点与企业生产的关键控制点有机地结合起来，实现源头风险预防与控...
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食品与消费品安全监管技术丛书 消费类电子电气产品安全评价及检测技术
张震坤主编；许亚春，黄成柏副主编2015 年出版357 页ISBN：9787122245854本书主要介绍了家电电器、照明电器、音视频电子设备、IT设备等消费类电器的产品发展历史及现状，各国家地区的技术安全法规体系、标准概况、管理制度、相关的风险分析、相关产品的检测技术。并针对各类产品举...
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国家清史编纂委员会·编译丛刊 黄金圈住地 广州的美国商人群体与美国对华政策的形成，1784-1844
（美）雅克·当斯著；周湘，江滢河译2015 年出版612 页ISBN：9787218067308他对早期在华美国商人的档案进行了细致的爬梳。本书分为三个部分：（1）研究在所谓的“广州体系”下，美国商人在清代广州的活动概况；（2）对个别美国商号和商人进行的个案研究；（3）关于中美两国间的第一份条约――......
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城市轨道交通工程质量安全风险监管要点
童朝宝，郑少午主编2016 年出版167 页ISBN：9787112194506本书共分四篇十章，第一篇轨道交通工程质量安全风险监督管理概述，第二篇施工准备阶段，第三篇施工管理阶段，第四篇系统设备安装阶段。本书旨在针对轨道交通工程的不同施工过程、不同施工阶段，分析质量安全监督管理...
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