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全国高等职业教育旅游大类专业规划教材 酒店专业英语
欧阳卫主编；夏泳，胡辉丽副主编2012 年出版179 页ISBN：9787113138684本书共分为十七个单元，每个单元由四个部分组成。第一部分：目标先行，让学生了解本单元的学习目标，并最终到达目标；第二部分：根据本单元学习目标，设计工作情景，让学生以工作任务的形式完成；第三部分：学生在完......
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论
生吉萍，申琳，罗云波主编2017 年出版290 页ISBN：9787501971312本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...
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普通高等教育工程管理专业“十二五”规划教材 工程项目管理
陈勇，曲赜胜主编；刘坤，熊辉副主编2016 年出版354 页ISBN：9787302433170本书的第一部分主要介绍工程项目管理的有关理论、概念、专业术语等，并对工程项目管理的过程进行简要介绍；第二部分详细介绍工程项目全过程设计的管理工作，例如进度、费用、质量、信息、风险等方面的管理；最后对...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校新能源科学与工程专业教材 风力发电原理与技术
韩巧丽，马广兴主编；李明，王涛副主编2018 年出版171 页ISBN：9787518418701《风力发电原理与技术》在介绍风电有关的基础知识和风力发电机整体结构的基础上，系统阐述了风能资源与转换原理、机组设备与结构、风电场运行与维护等内容。由于风力发电涉及多学科内容，为适应不同专业知识背...
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高等学校酒店管理专业本来系列规划教材 酒店康乐服务与管理
黄安民主编；吴耿安，黄丽娟副主编；黄安民，吴耿安，黄丽娟，魏丽娜，王立进等编委2016 年出版173 页ISBN：7562496687 -
高等学校应用型特色规划教材 财务管理 非会计专业
段九利主编；郭志刚，徐鹿，肇静玮副主编2007 年出版312 页ISBN：9787302154778本书阐述财务管理的基础知识，资金筹划与决策，投资决策，利润管理，财务评价等内容。
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