生物化学实验技术 第2版

化学工作者手册 有机化学反应机理手册

本书精选了49个（类）常见的有机化学反应（大多是人名反应），每个反应均给出一步一步详尽的电子转移机理过程，同时给出反应的应用示例，同时列出了部分相关的最新参考文献，注重系统性和完整性，旨在帮助读者深入理......

普通高等教育“十三五”规划教材 物理演示实验教程

本书根据实验中心已开出的物理演示实验和指导教师近年教学经验而编写。内容包括力热学、电磁学和光学等几部分，总计114个实验项目。每个实验分别介绍了实验目的、实验装置、实验原理、演示方法与现象和思考...

足迹与风采 上海交通大学安泰经济与管理学院优秀校友访谈录

本书汇集了交大安泰部分优秀商业案例，并采访曾经结缘交大安泰的九十五位精英才俊，记录他们筚路蓝缕、艰苦卓绝的创业旅程以及在苦涩与幸福交织的创业实践中淬炼出的中国商业智慧。这将是一本校友与合作企业商...

普通高等院校机电工程类规划教材 机械设计基础

全书共分15章，较详尽的介绍了机械设计常用的基础知识，包括：（1）基本机构的类型、特点、功用及其在实践中的应用；基本机构设计的基本知识及运动学与力学特性的分析方法。（2）常用机械零件设计的基本知识及选用原......

普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程

本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...

普通高等教育“十三五”精品规划教材 基础力学实验指导

本书是参照教育部高等学校教材指导委员会非力学类专业基础课程教学分委会提出的材料力学、工程力学课程教学基本要求进行编写的。书中包含拉伸试验、压缩试验、扭转实验、弯曲强度实验等。本书可以作为普通...

环境化学实验

书稿的主要内容涵盖大学本科教育“环境化学实验”，里面涵盖了水环境化学、大气环境化学、土壤环境化学等16个实验，基本包括了理论课上的授课内容，是拓展学生依托于理论学习展开实践的教材。本书适用于环境科学...

基础无机化学实验

本书分为六章，包括化学实验室的基本规则和安全知识、基础实验操作训练、物理化学量测定实验、物质制备和提纯实验及元素化学实验、综合设计性实验。...

分析化学实验

本书按照基本操作练习实验与基础实验、综合性和设计性实验编写，分别侧重培养学生的基本操作技能、综合运用知识进行科学研究的能力及独立实验能力，力图做到教学内容的更新。本书既重视基本操作规范，又融入当今...