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食品加工过程的微生物控制原理与实践 8
本书编委会2017 年出版424 页ISBN：9787518412839延续“国际食品微生物标准委员会食品微生物丛书”的经典，本书介绍了微生物控制中各相关资料的使用原则，包括：微生物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确认、过程控制的验证、环境控制的验证、重建控制体...
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惊世佳作 美国国家地理学会125年摄影精华 典藏版
（美）安妮·格里菲思编；钟凝慧译2017 年出版399 页ISBN：9787551416214烟花在天空中绽放出绚烂的色彩，残阳泼洒在有红色岩石的山谷里，美国国家地理的摄影师总能捕捉到一些美妙的瞬间，为我们了解这个世界提供无与伦比的视角。本书由获奖摄影师安妮·格里菲思编写，给我们带来了一场难...
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珠三角区域城市化过程及其生态环境效应
肖荣波等著2017 年出版311 页ISBN：9787030517067本书根据珠三角现状，从区域整体尺度和重点城市尺度，进行、系统综合地调查、评价城市扩张过程及其生态环境效应，另外比较广州、深圳和香港在十年间城市化的生态效应。形成的研究结果能够实现城市群和不同城市之...
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15天学会jQuery编程与实战 视频教学版
刘鑫编著2017 年出版286 页ISBN：9787302475958本书分为3篇22章。第1篇介绍了jQuery框架的基础知识与jQuery插件的开发方法；第2篇包含用户评级、图片展示、日历日期、表单提交、表单验证、网页表格、树状列表、对话框、图片放大器、文件上传、导航菜单、...
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北部湾南流江流域社会生态系统过程与综合管理研究
胡宝清，周永章等著2017 年出版476 页ISBN：9787030558350本书以广西北部湾南流江流域为对象,用社会生态系统的视角,沿着流域社会生态系统组成—人地关系—理论与方法—数据共享—生态过程—环境效应—综合管理的脉络展开,从地质地貌、气候灾害、水文水质、土壤侵...
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基于地理对象 事件 过程的时空数据建模与分析 理论与方法
陈新保著2017 年出版212 页ISBN：9787560597003时空数据模型是时态地理信息系统的核心内容，是时空数据实现计算机容量性存储和高效性管理的基础，更是面向高级时空分析能探寻地理现象和事物时变规律的前提。本书以面向时变特征的地理事物和现象为研究对象，提...
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中国文心雕龙学会第十三次年会论文集
孙兴义著2017 年出版642 页ISBN：9787548230229本书是中国《文心雕龙》第十三次年会论文集，所选文章围绕刘勰及《文心雕龙》的相关问题展开深入讨论。主要内容包括多元视角下的《文心雕龙》研究、《文心雕龙》文体论研究、《文心雕龙》文学史论研究、《文...
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您所不知道的中药配伍 学会中药配伍 让治疗效果达到更佳！
薛丽君主编2017 年出版212 页ISBN：9787538890167药膳养生的玄妙之处重在配伍，配伍得当，疗效倍增，配伍不当，适得其反。本书重点讲解了如果用药材煲汤、泡茶、泡酒等养生，如何配伍，让疗效达到最佳。药膳养生的玄妙之处重在配伍，配伍得当，疗效倍增，配伍不当，......
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过程控制实验教程及MATLAB实现
张倩，王雪松，李海港编著2017 年出版103 页ISBN：9787564634865全书从结构上共分为6章。按照由简到繁，由认识到综合的思路来设计章节。第1章简述过程控制实验装置以及实验涉及的相关基础知识；第2-4章是常规过程控制实验部分，分为被控对象数学模型的建立实验、单回路过程控...
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基于随机过程理论的多状态系统建模与可靠性评估
王丽英，崔利荣著2017 年出版184 页ISBN：9787030553812本书是一本基于随机过程理论的多状态系统建模及可靠性评估方面的专著。全书共十一章。内容包括：多状态系统的基本概念、建模及可靠性评估的基础知识；多运行水平系统建模与可靠性分析；历史相依、环境相依系统建...