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电子废物资源化技术与管理
张明顺，童晶晶，贾蒙蒙2016 年出版322 页ISBN：9787511128560本书是作者承担的欧盟亚洲可持续生产消费项目“采用废物跟踪系统，提高电子废物资源利用和环境保护水平”（项目编号DCI—ASIE/2011/263-084,项目执行期2012-2015年）的研究成果集成。该项目凝聚了中欧项目组成员...
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豆制品工业化加工技术与设备
王凤忠，来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN：9787030470522本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
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中心镇视域的城乡一体化 联动机制与模式选择
郑文哲著2016 年出版292 页ISBN：9787514175769本书通过跨案例比较分析和问卷实地调研，深入研究中心镇对城乡一体化、融合互动发展的特殊意义，揭示中心镇对城乡一体化发展的战略节点作用，深入分析中心镇战略节点的内涵、目标定位、表现方式、影响因素以及发...
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