播音与主持艺术专业考前辅导 即兴评述与话题讨论教程

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光电信息科学与工程专业实验

光电信息科学与工程专业实验课为该专业三—四年级必修课。本教材围绕实验涉及的内容对相应的原理、实验和应用背景做了简要的阐述。全书内容包括绪论、计算机信号采集和处理基础、光纤光学基础实验、光纤通...

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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生

结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...

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中国旅游文化属于部门文化和旅游的交叉学科，重点反映中国地域范围内与旅游活动密切相关的文化类型和文化事象。本书并不涵盖所有关于旅游文化或旅游文化学的内容，而是有重点地选择那些在旅游活动中可能会经常...

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医学影像技术专业 英语阅读与论文写作 中英文对照

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