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文化伟人代表作图释书系 九章算术
（汉）张苍等辑撰；邹涌译解2016 年出版390 页ISBN：9787229104238《九章算术》是中国古代数学专著，也是世界上最早系统叙述了分数运算的著作，全书分九章，分别是方田、粟米、衰分、少广、商功、均输、盈不足、方程、勾股。其中盈不足的算法更是一项令人惊奇的创造；“方程”章还...
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21世纪全国技师学院通用教材 物理
张敦松，孙涛，张瑞珍主编2016 年出版124 页ISBN：9787533184766本教材在内容上，与九年义务教育相衔接，可以进一步提高学生的科学素养，同时为专业课程的学习奠定基础。教材有助于学生掌握基本的物理知识，体验科学探究的过程，了解科学研究方法，培养实事求是的科学态度，提高观......
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甜点大师的蒙布朗代表作
（日）旭屋出版书籍编辑部编；沙子芳译2016 年出版162 页ISBN：9787515816869本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别由35位顶尖的甜点师制作。书中详细讲解了每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程，并由甜点师与读者分享蒙布朗的制作理念和制作技巧。本书图文结合、分步讲解，并且列出了制作过程...
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