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医务人员职业安全与健康管理
蔡文智主编2015 年出版277 页ISBN：9787117209908围绕医务人员职业安全与健康相关理论、职业安全文化理念、医务人员职业危险因素的识别、医务人员职业防护原则与技术、常见医务人员职业伤害的预防与控制、医院工作场所暴力防范、临床高危科室职业安全防护...
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机电设备控制技术与应用
俞秀金主编；王耀军，张伟忠，丁明军参编；宋丹主审2015 年出版253 页ISBN：9787512370739本书共分为九个项目，教材内容包括常用的继电接触器，典型电气控制环节，典型液压控制环节，常用的机床电路分析，组合机床电路分析，数控机床电路分析，常见故障及排除方法，机电液光控制和典型的机电控制设备分析。......
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建筑工程质量与安全管理
向亚卿，王琼，姚祖军主编2015 年出版340 页ISBN：9787562493648本书内容包括建筑工程质量管理概述，质量管理体系，施工项目质量控制，施工质量控制实施要点及常见质量通病防治，建筑工程施工质量验收，建筑工程质量事故的处理，现代建筑工程安全管理基本知识，建筑工程事故规律，......
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天然气管道安全与管理
石仁委主编；宗照峰主审2015 年出版304 页ISBN：9787511432407本书从天然气管道建设与发展趋势概况、天然气管道设计与施工质量监督管理、天然气管道运行的安全与管理、天然气管道检测与评价技术、天然气管道事故调查分析与监管等方面，对天然气管道发展趋势、管道安全与...
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施工临时用电安全细节详解
严晓光主编2015 年出版265 页ISBN：9787122231314本书主要介绍了建筑施工现场临时用电的电气管理，外电线路及电气设备安全防护，配电室及自备电源，配电箱与开关箱，电动建筑机械与手持式电动工具，施工现场的电气照明，电气操作的安全系列，电工常用仪表、电气安全......
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图说用电安全管理与常见隐患辨识
代宝乾，徐亚博主编2015 年出版118 页ISBN：9787530479070电是一种方便的能源，给人类创造了财富，但也非常危险，电气事故给人类带来巨大损失。本书涵盖安全用电通用知识、电气作业安全管理、支配电室安全运行管理要点、用电场所安全用电管理要点四部分内容，采用文字叙述...
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餐饮企业成本控制与精细化管理
宁小军主编2015 年出版292 页ISBN：9787122224484本书主要包括餐饮食材采购成本控制、食材储存、领用成本控制、餐饮食品生产中成本控制、餐饮食品生产后成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制、餐厅设备与能源管理、餐饮成本核算等...
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食品安全风险分析技术丛书 第四次中国总膳食研究
吴永宁，李筱薇编著2015 年出版470 页ISBN：9787122227768本书对第四次中国总膳食研究（2007）进行了全面的总结，首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。在有关暴露量估计方面从微量元素、重金属元素及其形态、农药残留、兽药残...