药用植物学与生药学 第2版

本套教材的修订主动适应医药学成人学历教育的需求，从内容和形式上体现成人学历教育的培养目标和专业特点，如精心编排突出基础知识、新知识、实用性知识的有效组合，加入案例突出临床技能的培养等。...

渤海与黄海北部大型水母生物学研究

本书是辽宁省海洋水产科学研究院水母研究团队长期对水母、特别是大型食用水母长期研究的归纳和总结，对海蜇资源开发利用、大型水母基础生物学、基础生态学和实验生物学研究，以及海洋生物学、生态学和水产科学...

病原生物学与免疫学

本书是全国医药院校高职高专创新教材之一，依照教育部教育发展规划纲要等相关文件要求，结合卫生部相关执业考试特点，根据相应教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书本着“理论适度够用，技术应用能力突显”...

临床常见微生物鉴定指南

本书中大量实例均为作者在临床工作中的实际经验，具有直观、生动的特点。通过这些案例辅以详细地文字说明，直观地帮助读者初步辨别细菌种类、形态、染色性、菌落特点等，为广大读者提供了全面、系统的临床微生物...

植物学

本书是为了适应植物学教学改革的需要，体现植物学教材的科学性、系统性，加强内容的实用性而编写的简明版教材。在内容安排上，从自然界植物的多样性与人类密切的关系着手，简略地介绍了植物生活史，首先介绍了植物细...

啤酒生产微生物检测技术

本书内容主要为啤酒酿造和无酒精饮料生产流程中的微生物检测工作，涉及的部分为啤酒和无酒精饮料生产中的食品质量卫生学控制及微生物管理，对应的岗位为啤酒和无酒精饮料生产中的高级微生物检验工或检验师，可供...

食品微生物技术

本书是“十二五”规划教材之一，对食品微生物技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对食品微生物技术原理及应用等作重点介绍。旨在培养学生...

台大医学院 1945-1950

植物学实习教程

本书侧重培养学生利用检索表和简单术语在野外鉴定植物的能力，所收录的183科、675属植物均编制了分科和分属检索表。本书削弱了形态描述，而绝大多数种都辅以线条精美的图片，以期增强学生植物识别的技能。本书不...

食品微生物检验 第2版

本书是质量技术监督行业食品微生物检验职业资格基础培训教材。主要内容包括：微生物基础知识；食品中微生物的污染；微生物检验室及常用仪器设备；消毒与灭菌技术；微生物基础实验；食品卫生细菌、肠道致病杆菌、真菌.....