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有机食用菌安全生产技术指南
曹德宾主编2012 年出版362 页ISBN：9787109161177有机食用菌生产是一种方向和趋势，本书以食用菌有机生产理念为主线，简要地概述了有关食用菌有机生产的技术知识和对基质与环境的要求，重点介绍了平菇、蘑菇等常规食用菌及杏鲍菇、灰树花等珍稀食用菌有机生产技...
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石拱桥安全评估与加固改造技术
胡柏学，周建庭，徐海燕等著2012 年出版219 页ISBN：9787114096433本项目旨在以理论为指导，充分吸收国内外已有的技术成果，通过对湘西地区及我国西南地区部分石拱桥的典型病害成因与防治研究、石拱桥安全性评估研究和加固改造技术的研究，提出更切合实际的服役石拱桥安全性评估...
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氮肥企业安全生产管理与技术
杨春升主编2012 年出版360 页ISBN：9787122134066本书共十一章，涵盖了氮肥企业安全生产管理基础、建设项目安全管理、危险化学品管理、防火防爆及职业危害、重大危险源与事故救援等；针对氮肥生产的特点，专篇论述氮肥常用单元操作的安全技术，逐个工序阐述各生产...
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2013全国卫生专业技术资格考试指导 病案信息技术
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2012 年出版582 页ISBN：9787117166454本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。
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芽苗蔬菜安全生产技术指南
王德槟，张德纯编著2012 年出版96 页ISBN：9787109163676本书以作者所查阅的有关资料及进行的研究和实践为基础，并以图文并茂的形式，形象、全面地介绍了芽苗菜的定义、种类和特点，重点介绍了芽苗菜生产技术，包括从场地选择、设施准备、规范化安全生产管理，到产品标准与...
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建筑工程安全生产技术 第2版
栾启亭，王东升主编2012 年出版410 页ISBN：9787567001206本书以现行《建筑施工技术规范》为基础，紧密结合山东省建筑行业的实际，概括论述了在建筑施工过程中预防、消除和控制易发及多发伤亡事故的技术和方法。书中附有典型案例分析，对提高建筑工程人员安全生产技术具...
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超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究
李晓萍著2012 年出版117 页ISBN：9787502636852本书根据ISO22000：2005和ISO9001：2008标准的要求，将食品流通行业的特殊要求、标准、关键技术与目前先进的质量管理体系有机整合，构建了一个符合超市特点的、可操作性强的食品安全质量管理体系，并对体系运行的关...
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冬季瓜菜安全用药技术
骆焱平，王兰英，张小军编2012 年出版287 页ISBN：9787122138750本书介绍了农药安全使用基础知识和202种冬季瓜菜上使用的重要农药品种，包括76种杀虫剂、12种杀螨剂、67种杀菌剂、29种除草剂、9种植物生长调节剂及9种杀鼠剂和杀软体动物药剂。详细介绍了每种农药的中、英...
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海上油气田安全监督实用技术手册
穆剑主编2012 年出版377 页ISBN：9787502192037本手册以海洋石油十项施工作业、九项许可作业、七类生产系统设施、四类辅助生产设备设施、五类安全系统设施以及七类其他设施及系统为特定安全监督对象，运用安全系统工程的理论和方法，在深入进行风险分析，以及...
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食品安全与质量控制技术 上、下
陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN：9787226042809本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...