小说与电影中的叙事

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...

自然生真理 关于人类现实问题与中外专家的交流

关于环境、资源、农业、土地、气候、教育等问题，既是当下全球社会面临的普遍重大现实问题，也是人们颇为关注的热点问题。本书是作者在世纪之交10年间于报刊上已发表过的作品的结集，不仅收录了作者与世界上多位...

建筑结构与力学基础

本书纳入高等学校艺术设计类专业“十二五”规划教材。本教材针对艺术类的生源特点以及环境艺术设计专业所面对的相关行业规范要求编写，主要介绍建筑结构、建筑力学的基本原理及其在环境艺术设计方面应用的基...

结构力学解题技巧与习题详解

本书对高等教育出版社龙驭球、包世华教授主编的《结构力学》一书基本部分的习题进行了详细解答，并在每章习题详解之前给出了知识要点和解题指导（技巧）。...

胃肠动力中药的基础与临床

本书是一部中西医结合胃肠病学专业参考书，将胃肠动力的最新研究进展与传统中医认识相结合，力求把深奥的中医理论用现代语言展示。同时，注重胃肠动力中药的最新药理研究与临床运用的结合。...

混合动力汽车结构、原理与维修

本书主要阐述了混合动力汽车的工作原理、结构特点、使用要点以及故障诊断和维修方法等，面向具有一般汽车专业知识的技术人员和相关人员，是一本了解混合动力汽车动力结构和工作原理、掌握混合动力汽车故障诊断...

分子印迹固相萃取技术及其在食品安全分析中的应用

本书对分子印迹固相萃取技术的原理及其在食品安全分析中的应用和最新研究进展进行了全面系统的介绍和阐述。本书内容包括分子印迹技术的基本原理和概论、分子识别的机理及研究模型、分子印迹的评价和研究方...

老工业基地振兴中的新型技术改造战略

本书以中国老工业基地振兴所具有的再工业化本质特征为出发点，提出了技术改造的新内涵，即不仅包括传统概念上的设备更新和工艺优化，更是技术进步和技术创新的一种实现手段，还包括对原有生产制度、产业结构、工业...

岩石力学基础与应用

本书包括岩土工程化学的理论、岩土的微观试验研究、化学灌浆的理论与技术、膨胀土工程化学、岩土工程环境反应的化学研究、水泥土和水泥稳定土研究、土建功能高分子材料与新技术、与化学有关的特殊岩土工程...