一定要学会的点心

软绵绵的慕斯，口感滑嫩的奶酪、果冻等，夏天不可不吃的冰砂和水果盘，还有手工巧克力，这些在本书中应有尽有，不费时不费力，在家便可以做出美味的点心来。...

转基因植物检测

本书主要内容包括：转基因植物研发进展、转基因植物检测内容、转基因植物检测抽样、转基因植物蛋白检测等。

数字信号处理及应用实验教程与习题解答

本书包括MATLAB入门及常见信号的产生和显示；离散系统的差分方程以及离散序列的卷积运算分析；离散信号和系统的z变换分析；周期信号的离散傅里叶级数及有限长序列的离散傅里叶变换（DFT）；快速傅里叶变换（FFT）算法；......

电工仪表

本书主要介绍电工常用仪表的类别、测量原理、使用方法以及选购和保养等基本知识和技术，内容包括万用表、钳形电流表、兆欧表、按地电阻测量仪、示波器、电工常用计量仪表、电流表、电压表、互感器和电桥等。...

学会做事赢在起点

本书围绕着尊严、爱等核心价值观分35个模块对将要步入社会的大学生如何学会做人做事进行了阐述，具有一定的现实指导意义。

中华人民共和国国家标准 GB/T 18851.3-2008/ISO 3452-3：1998 无损检测 渗透检测 第3部分：参考试块

现代仪器分析

本书为大连海事大学校内资助教材。内容包括：绪论，光学分析法导论，紫外——可见吸收光谱法，分子发光分析法，原子光谱分析法，红外吸收光谱法，核磁共振波普法，电化学分析法，气相色谱分析法，高效液相色谱分析法......

常用电子测量仪器

本套教材根据劳动部认证人才培养方案的主要内容编写，教材采用案例教学和项目教材模式组织教材，体现了职业教育的特色和电工电子类中初级专门人才培养的需要。...

电子测量仪器使用和维护

本书系统介绍了万用表、信号发生器、示波器、毫伏表、频率计等使用技巧和维护方法。

航空器涡流检测

本书是中国民航无损检测人员培训教材之一，主要内容为航空器的涡流检测。