这样吃肉更营养

“肉”自古以来便是饭桌上的主食，许多人只要一天没吃就会觉得浑身不自在，可过于贪吃“肉”又很容易导致现代社会流行的种种“富贵病”。正所谓“吃的好不如吃得巧”，本书精挑细选33种畜肉、鱼虾等，从其性味、功...

终身的财富 营养健康教育指南

本书是一本有关营养健康方面的科普性读物。本书有助于读者全面系统地了解营养与生命的关系，帮助读者合理选择和进行多种营养素搭配使用，促进人们的身体健康。...

营养与公众保健

本书主要介绍了营养在生命和健康中的重要作用，以及营养素缺乏与过剩对人体的危害；不良生活方式和心理因素对健康的影响；室内外环境污染对健康的危害及公众关注的食品安全问题。针对非医学专业学生和公众，阐述了...

轻松学会数码摄像机选购、拍摄及影片处理

本书介绍了如何选购数码摄像机以及数码摄像机基本的拍摄技巧等。

营养与食品卫生知识问答

本书是一部以营养学与食品卫生知识为主要内容的科普宣传读物，主要以问答的形式简释了食品营养与食品卫生领域的诸多小常识、小问题，以便于广大人民群众增长知识，提高生活质量。...

第16届国际妇幼营养专题研讨会论文集

山西省考古学会论文集 4

本书是一部论文集，是山西省考古第五届理事会上领导讲话，学者发言、汇成的一部很有份量的书集。

营养流行病学 第2版

本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述，包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...

儿童补锌钙铁营养菜精华

本书针对儿童的生理特点，精选40款有利于儿童生长发育的、富含锌钙铁的营养菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等。...

中国工程图学学会职业标准 三维数字建模师考评大纲