抗战时期的上海文化

上海蟹肴

本书介绍毛蟹蟹斗类11款，蟹粉类64款。其中包括“油酱毛蟹”、“荷叶咖喱毛蟹”、“蟹黄琵琶虾”等。

电脑学习第一步

本书内容包括：初识WindowsMe、文件管理、软件安装与删除、使用电脑的基本技巧、收发电子邮件等。

第一案件 1 巫术案

环境卫生与健康365

本书是天天健康丛书中的《环境卫生与健康365》分册，书中内容包括家用化学品与健康；空气与健康；水与健康等等，以问答的形式，详细讲解了环境卫生与健康的联系。本书内容全面，条理清晰，通俗易懂，融科学性、理论性......

海南省志 第11卷 卫生志

本书经全面查考海南医药文化史料，记述了海南卫生事业的发展，记载了建国后特别是党的十一届三中全会以来海南医疗卫生事业取得的卓著成就。...

上海郊区道教及其音乐研究

上海家乡菜

本书介绍了近40款最受欢迎的上海菜谱，另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉，有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。

上海别克轿车结构与维修

第一次当厨师

本书从厨师必备的思想素质、技术素质、餐饮知识等方面切入，全面介绍了厨师工作各个岗位上所需的技术技能。