发现上海餐厅

本书介绍上海餐厅约50家，其中有：静安锦亭酒家；滴水洞湘菜馆；鸿运楼酒家；毛豆阿姨酒家；别有天徐家私房菜等。

老上海地图 中英文本

上海蟹肴

本书介绍毛蟹蟹斗类11款，蟹粉类64款。其中包括“油酱毛蟹”、“荷叶咖喱毛蟹”、“蟹黄琵琶虾”等。

上海郊区道教及其音乐研究

上海家乡菜

本书介绍了近40款最受欢迎的上海菜谱，另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉，有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。

上海别克轿车结构与维修

成长 上海非常爱情故事

暂缺《成长：上海非常爱情故事》简介

云南民族村寨调查 跨世纪的思考 民族调查专题研究

普通高等学校人文社会科学重点研究基地资助项目:本书运用民族学和人类学的研究方法，分别就云南少数民族的政治、经济、文化、社会、法律、教育、科技、医疗卫生、宗教等共13个方面的问题进行了专题研究。...

上海都市民俗

本书介绍了上海民俗形成发展的生态环境，上海民俗的都市化过程及其主要表现形式，上海都市民俗的风格特征：兼容并蓄、趋新善变、崇尚洋派等内容。...

体验日本 上海学者亲身经历论谈