服务礼仪与服务技巧

什么是服务礼仪？就是服务人员在工作岗位上，通过言谈、举止、行为等，在服务过程中对客户表达出尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说，就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具...

面制品品质改良与加工性能

本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋...

与信息时代同行，与创新精神共进 北京信息科技大学信息与通信工程学院

粮油加工适宜性评价及风险监控

本书共包括5章内容，分别为原料与制品品质特性、粮油加工品质评价模型、粮油加工适宜性评价标准、制品品质改善技术、加工过程中环境激素及真菌毒素的风险监控技术，预计40万字。本书在分析粮油加工原料与制品...

边看边学 FANUC数控车削加工一本通

本书以FANUC数控机床为写作对象，详细介绍了数控车削加工基础、数控车削加工工艺基础、FANUC系统数控车削加工程序编制、数控车削加工宏程序、FANUC系统车床的操作、数控车削编程与加工实例、数控车床维护与...

汉、英母语者空间感知倾向对句子在线加工的影响

汉、英本族语者背景、图形空间感知倾向是否相同？如果他们的空间感知倾向存在差异，这些差异是否会对他们在线加工含有背景-图形的语言产生影响？本书应用心理学实验研究方法，考察以上问题，同时提出并验证“空间感....

数控孔精加工刀具选用全图解

本书主要针对现代数控孔精加工刀具，结合加工现场的情况，从操作者或选用者的角度，以图集和实例的形式，详细介绍了数控孔精加工刀具选择和应用技术，力求贴近生产实际。主要内容包括：孔精加工的概念、铰刀、扩孔刀.....

机械加工工艺

本书共分为“课程认识”、“机械加工精度”、“机械加工工艺规程设计”、“轴类零件的加工工艺规程设计”、“盘、套类零件的加工工艺规程设计”、“箱体零件的加工工艺规程设计”、“螺纹加工方法及丝杠零...

城市进化论 从城市副中心到副中心城市

本书深入分析了城市空间结构演化的相关理论，从城市进化的角度分析了城市的演变过程，最终提出副中心城市可能成为“全球城市区域”下的重要组成部分。在此基础上，本文分析了当前我国城市化的一些新趋势，并全面梳...

眼动追踪 自闭症谱系障碍儿童的视觉加工

本书主要运用眼动追踪技术探讨自闭症谱系障碍儿童对信息的视觉加工特点，为自闭症谱系障碍的早期诊断和鉴别提供客观化指标。本书是国家社会科学基金（教育学）“十二五”规划青年基金课题“自闭症谱系障碍早期诊...