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  • 生物材料学 第2版

    徐晓宙,高琨编著2016 年出版233 页ISBN:9787030467478

    生物材料学是生命科学与材料科学相交叉的边缘学科,已成为国内外研究的热点。本书全面介绍了生物材料学的基础理论和应用成果,尤其对新兴的组织工程及纳米生物材料作了详细论述。全书较为全面、系统地介绍了生...

  • 生物化学与分子生物学实验

    李荷,何凤田主编;罗少洪,何震宇,李春梅,崔炳权副主编;李荷,何凤田,罗少洪,何震宇,李春梅,崔炳权,高蓝等编委2016 年出版141 页ISBN:9787030488909

    编写四十三个实验,生物化学实验室规则及基本操作、基本生化实验技术,特别对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍,以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理从基础生物化学实验到到综合实验,紧扣生物化学理论...

  • 运动生物化学实验 第2版

    张蕴琨,丁树哲主编2016 年出版187 页ISBN:9787040457728

    本书是高等学校体育教育专业主干课,运动生物化学(第二版)一书的配套实验教材。在上一版的基础上做了进一步的修订,本书包括:常用生化指标的测试方法、综合应用性实验与设计、拓展性实验和常用生化仪器的操作方法...

  • 中国生物物种名录 第1卷 植物 蕨类植物

    严岳鸿,张宪春,周喜乐,孙久琼编著2016 年出版277 页ISBN:9787030498717

    本书以《中国植物志》、FloraofChina和一些专著性研究为主要参考,在收集其他文献资料的基础上全面系统地梳理中国聚类植物的种类和分布,作为中国蕨类植物多样性研究的权威参考资料。全书通过编研确认中国有蕨...

  • 病原生物与传染性疾病病人护理

    陈燕,柯海萍主编;陈群,邱慧萍副主编;王洋等编2016 年出版369 页ISBN:9787308153621

    本书是高职高专护理学专业课程改革教材,本书共4章,一,病原生物,二抗微生物药和抗寄生虫药,三,传染性疾病患者的护理,四,实践指导。主要研究传染科患者的生物、心理、社会等方面健康问题的发生发展规律,运用......

  • 生物统计学

    孟宪勇,王晶,刘彭主编2016 年出版225 页ISBN:9787502794903

    本书较为系统地介绍了生物统计学的基本原理和方法,在简要叙述了生物统计学的产生、发展及其研究对象与作用以及生物学研究中抽样方法、试验资料的整理、特征数的计算、概率和概率分布、抽样分布的基础上,着重...

  • 生物与化学制药综合实训

    李小芳主编;马金华,花旭斌副主编2016 年出版178 页ISBN:9787307177345

    本书将化学、中药、生物等制药领域的共性知识和规律结合生产实际,分析现有的实训教材,更新内容,集中或改变单一开设的实验,形成包括化学制药、生物制药、中药制药、药物生产分析仪器五大内容的实验实训教材。经...

  • 生物油脂发酵与加工技术

    何东平,陈明锴,汪志明等主编2016 年出版358 页ISBN:9787518406944

    共分十章,系统介绍了微生物油脂的发展历程,产脂微生物的种类,产脂微生物的筛选和育种,微生物油脂的发酵技术,微生物油脂的提取和精炼,微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测,微生物油脂的安全性评价和在食......

  • 食品微生物检验技术

    李自刚,李大伟主编2016 年出版201 页ISBN:9787518407064

    本书主要内容包括实验室基本知识与基本技能;食品微生物检验样品的制备;食品微生物检验基础实验技术;食品卫生细菌学检验技术;常见致病菌检验;真菌及其毒素的检验;发酵食品微生物检验技术;罐头食品的微生物检验......

  • 生物化学简明双语教程

    陈梦玲,崔竹梅,翟春编2016 年出版289 页ISBN:9787305179563

    生物化学是多个专业的基础课,不同专业对该课程知识需求的侧重不同。本教材包括三大部分内容,即结构生物化学、新陈代谢和信息大分子。对于食品类专业而言,结构生物化学和新陈代谢是食品专业学生学习的重点,为后...

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