卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

组织学与胚胎学 第3版

本教材于2004年首次出版，2006年被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。经过10余年的教学实践和两次深度修订，其内容、文字、图片、编排、印刷等均日臻完美，广受读者好评。全书共27章，彩色插图300余幅，全...

城市失能老人家庭照料与社区支持 基于北京市东城区的实证研究

交流与创新 外文文献资源建设与组织学术论文集

本论文集收录论文五十余篇，主要篇目包括《浅谈新形势下的国家图书馆外文图书采访工作》《试论三种图书出版模式对西文图书采访的影响》《浅析西文赠书的管理和建议》《数字时代国家图书馆外文报刊的协调采访...

国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...

历史上的水与北京城

本书从历史角度给读者讲解了水与北京城的不可分割的关系，北京城里的水，每个都有它独特的故事和它独特的魅力，北京城的水是特殊的，因为它承载了太多历史，北京城的水也是绵延不绝的，因为它一直存在在北京城里，从......

社会转型与社会组织的成长

本书是对于中国非盈利组织、志愿者的个人与组织、企业社会责任部门的研究。从一个角度看，它们都位于政府体系、市场体系之外的公民社会领域，即社会的第三部门。本书以更有个性的方式突出地勾勒出了该部门的组...

基层社会组织创新创业理论与实践研究

在我国经济社会发展新形势下，社会组织如雨后春笋般快速成长，如何更加有效管理社会组织、更好发挥社会组织功能作用，是保障和改善民生、加强和创新社会管理的重大现实课题。本书以作者对创新创业、尤其是公益创...

学校组织与管理经典案例研究

本书以经典案例为引，以教育治理之下的学校管理为指导思想，主张以校长为首的管理团队带领教师放开手脚，大胆改革各种制度，大胆实施新课程改革，构建适合于学生发展的课程系统，建设全新的课堂，建立全面的评价体系......

解放军外国语学院国际安全与战略研究丛书 日本政权更迭析论

本书以2009--2015年为时间范畴，主要研究日本民主党政权的执政实践与自民党再次上台后的执政实践，力求探析两次政权更迭的演变轨迹及意义内涵，总结其中的变与不变。研究日本政权更迭，具有重要的学理与现实意义。...