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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
木泰华，张苗，孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN：9787030392299本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
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手把手教你做孕期营养餐
孙树侠编著2014 年出版133 页ISBN：9787533762629每一个父母都希望能生一个聪明漂亮健康活泼的宝宝，这就需要从孕期开始重视营养的摄入。本书从孕早期孕中期孕晚期3各阶段入手，给出了每个阶段的关键营养素，膳食安排和一日三餐饮食建议，帮助准妈妈有针对性的补...
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公共营养师 国家职业资格一级 第2版
中国就业培训技术指导中心组织编写；杨月欣主编；翟凤英，张立实，糜漫天副主编；何丽，王竹，赵丽云等编；葛可佑主审2014 年出版325 页ISBN：9787516714331随着公共营养师职业技能鉴定的开展和公共营养行业技术的进步，对于从业者的职业素养和技能要求也越来越高，公共营养师职业鉴定考试和培训的内容也必将随之向更宽广的领域和专业深度变化、发展。...
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杰米·奥利弗 一天学会做饭
（英）奥利弗著2014 年出版359 页ISBN：9787508643700本书是英国著名主厨杰米·奥利弗的美食菜谱书——《杰米·奥利弗：一天学会做饭》。这本书非常适合生活快节奏、工作繁忙的人，以及不会做饭或者觉得做饭很麻烦的人。杰米·奥利弗针对这些人的特点竞选了多种能...
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孕产妇一日三餐营养搭配速查手册
易康主编2014 年出版391 页ISBN：9787538877663本书以通俗的语言和亲切的交流方式指导孕产妇们分期、分段地进行营养补充，从而直观地了解到哪些食物中所含的营养成分是她们必须摄入的，哪些食物在此期间不易多食，哪些食物的合理搭配会更有助于孕产妇的身体健...
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食物营养与功效速查手册 畅销版
易康主编2014 年出版369 页ISBN：9787538878356本书通过益气、补血、滋阴、清热解毒、健胃消食等十大类养生功效进行分类，每个分类选取了生活中最常见的中草药与食物，对其食疗功效、营养价值、自身特性进行介绍，并对每款中草药与食物的生活实用药方和相关药...
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轻松学会Protel电路设计与制版
孙聪主编；孙玉倩，沈子雄副主编2014 年出版232 页ISBN：9787122202406本书基于广泛应用的Protel 99SE，从初学者学习和认知电路板设计的特点出发，由浅及深，详细介绍了Protel 99SE电路设计的方方面面，使读者能够全面掌握Protel电路设计技术和技巧。主要内容包括：原理图设计、PCB设计...
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我教爷爷学会爱 关怀
梅子涵主编；毛咪著；陈盈帆绘2014 年出版133 页ISBN：7539768754本套书是一套培养孩子良好品格的图书，全书图文并茂，故事生动有趣，配图夸张诙谐，对孩子的品格教育很有裨益。本书围绕培养本套书是一套培养孩子良好品格的图书，全书图文并茂，故事生动有趣，配图夸张诙谐，对孩子......
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0-3岁宝宝辅食添加与营养餐速查
刘桂荣主编；汉竹编著2014 年出版239 页ISBN：978755373111720多道提高母乳质量营养餐、300多道宝宝辅食与营养餐，让妈妈的私家厨房营养又丰富；本书不仅有丰富的辅食制作与宝宝营养餐，更有补钙、补锌等功能性食谱，还在食谱的基础上，给出“百变花样做美味”，让菜谱不再单一,...
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公共营养师 中、初级
曾庆书主编；黎梅，刘国伟主审2014 年出版438 页ISBN：9787030399069为了更好地贯彻执行国家职业资格鉴定制度，对劳动者的技能水平和职业资格进行客观、公正、科学规范的评价，通过职业资格鉴定，劳动者获得相应的资格证书，作为求职的凭证。《国家公共营养师职业培训教程》（以下简称...