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广东民族研究论丛 第15辑
广东省民族研究学会，广东省民族研究所，嘉应学院客家研究院编；马建钊，房学嘉主编；陈晓毅，肖文评副主编2014 年出版595 页ISBN：9787105134885本书稿为论文集，这些论文作者参加2011年12月22日由广东省民族研究学会、广东省民族宗教研究院和嘉应学院客家研究院共同主办的研讨会上。书稿内容主要围绕在客家文化研究、族群互动研究、民族文化研究和民族...
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寻味广东丛书 粤菜之味 味道世界的前世今生
姚学正著；扬眉绘图2014 年出版190 页ISBN：9787535963680本书中将粤菜中那千变万化的表情娓娓道来，将正宗粤菜的清嫩、鲜香、镬气、油温呈现无疑，可见粤菜的制作者们是“挖尽心思、下足功夫、敢为天下先！”讲述粤菜之味到底是什么样的。粤菜的鲜、粤菜的清淡与纯正、...
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广东社会保险30年纪事
林白桦主编2014 年出版482 页ISBN：9787218097688《广东社会保险30年纪事》以追求理想、尊重创造、守望成功、回顾思考为全书主题，以时间顺序为轴线贯穿上下，以编辑广东社会保险大事为内容，编年记事。全书根据社会保险的险种门类及管理范畴，分门别类记录1983年...
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端芬祖先崇拜 广东侨乡宗教民族志研究
边清音著；王建新主编2014 年出版303 页ISBN：9787802548138本书共分七章。第一章对田野点的历史、婚姻家庭、社会组织以及基本信仰状态进行介绍，勾勒出侨端芬社会的基本形态，引出关于当地宗教信仰的讨论。第二章以时间为主线，讨论人生秩序与家庭组织。第三章信仰空间与...
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保安业法治化之路 以广东为例
韦华腾等著2014 年出版311 页ISBN：9787218095707本书研究坚持理论联系实际、实地调研、实证研究、比较研究、历史研究等研究方法，提出广东治安形势严峻和保安业未能完全适应形势需要的问题，进行相关基础理论分析和法律关系分析，分析其中的主客观原因。本书研...
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美国布鲁克斯摄影学院数码摄影教程
（美）兰德，（美）布劳顿，（美）昆坦斯·菲德勒著；于东东译2014 年出版252 页ISBN：9787517900443这本书的目的是帮助你掌握数码摄影，了解如何控制那些起决定作用的因素。幸好，在过去的两个世纪，这些因素一直相对比较稳定。通过学习，可以让你利用相机“捕捉瞬间”这一特性来传递某种感受，而这些感受正是吸引你...
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广东新时期三十年小说叙事艺术研究
姚国军等著2014 年出版270 页ISBN：9787503443411自古以来，广东物产丰富，风景迷人，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”如今，广东不独有“言之有物”，同时也“言之有文”，文学创作呈现出一派繁荣的局面。在新时期三十年的发展历程中，广东小说精品迭出，异彩......
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独立学院通识教育课程导学
高海清主编；李莉亚，胡劲副主编2014 年出版245 页ISBN：9787118096842本书是为了指导学生全面认识通识教育的真谛，根据自己的专业特点和个人兴趣、爱好，准确定位，选择真正适合自己的通识教育课程。本书内容分由两大部分组成：通识教育核心课程、通识教育选修课程，并且在每门课程下面...
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