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食品微生物检验 第2版
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编2013 年出版403 页ISBN:9787502637026本书是质量技术监督行业食品微生物检验职业资格基础培训教材。主要内容包括:微生物基础知识;食品中微生物的污染;微生物检验室及常用仪器设备;消毒与灭菌技术;微生物基础实验;食品卫生细菌、肠道致病杆菌、真菌.....
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生物学告诉你 我是谁
鲍志娇编著2013 年出版247 页ISBN:9787531671152本书从生物学的起源开始讲述,通过一个个的小故事,将数学的发展史娓娓道来,其中既有专业的知识,又不落俗套,让青少年学生兴趣盎然。为青少年学生解答了学科发展中的那些里程碑式的发现过程,以及发现者探索学科高.....
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药用植物学学习指导与习题集
熊耀康主编2013 年出版214 页ISBN:9787117170963本教材在章节编排上与主干教材完全一致,各章主要内容包括内容提要、重难点解析、习题、参考答案四个部分。书末附有模拟试卷,以便于学生检测自己学习情况。本教材可供高等院校中药学及相关专业本科生使用,也可...
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