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国内外禽肉微生物监测体系研究

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管恩平，王宁主编2013 年出版118 页ISBN：9787511614667
本书分析国外对禽肉产品微生物监控的管理和实践，建立了我国出口禽肉产品的微生物监控方案，包括：出口生禽肉沙门氏菌、弯曲菌属官方监控计划，出口熟制即食禽肉单增李斯特氏菌、沙门氏菌官方监控计划，出口家禽屠宰...
动物学

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徐润林编著2013 年出版443 页ISBN：9787040355215
本书由作者结合国内外动物学研究的最新进展和自身十几年的教学实践编写而成。全书由绪论和正文28章组成，选用国际上最新的分类体系，以动物演化为主线，在强调结构与功能适应性的前提下，全面、系统地介绍了37个动...
动物学实验教程

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刘敬泽，吴跃峰主编2013 年出版123 页ISBN：7030374981
学实验教程》注重对学生动物学基本实验操作技能的训练和综合能力的培养，在实验内容的编排上力求简明、实用。全书由基础型实验和综合设计型实验两大部分组成。基础型实验重点巩固学生的基础知识，培养学生科学...
实用药物学基础实训

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范高福主编；戴淑娟，童敏副主编2013 年出版129 页ISBN：9787564143220
本教材根据教育部[2012]9号文有关精神，为突出教材情景化、形象化、直观化，而采用新的编写手法，目前已出版的该教材偏重理论，关于图片展示，直观表达的编写模式还没有。即：在每一章（或节）给出实训操作（如无具体......
21世纪的新生物学

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国家研究委员会编译2013 年出版192 页ISBN：9787030371737
从历史经验出发，21世纪新生物世纪委员会提出新生物学倡议，倡导为粮食生产、环境保护、可再生新能源等可持续发展以及改善人类健康等主要社会问题寻求有效的解决方法。这些问题包括弄清加速新生物学发展的机制...
新生物学年鉴 2012

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《新生物学年鉴2012》编委会主编2013 年出版362 页ISBN：9787030364036
《新生物学年鉴》为一本由《新生物学丛书》七位编委组稿并把关，各地大学及研究所骨干研究人员撰写，反映近年来分子生物学、生物化学、细胞生物学等最前沿领域的十二篇文章组成的文集。这些文章的内容均为撰写...
生物学

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中国科学院主编2013 年出版308 页ISBN：9787030364524
“中国学科发展战略”丛书以中国科学院学部开展的“中国科学院学部学科发展战略研究项目”的研究成果为基础，由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，旨在系统分析...
漫画十万个为什么？微生物篇

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洋洋兔编绘2013 年出版137 页ISBN：9787564071776
“漫画十万个为什么”系列知识漫画丛书，是针对少年儿童读者设计的一套趣味科普读物。本丛书采用漫画形式，将“十万个为什么”的经典科普内容重新展现，形式新颖独特，内容直观有趣。本丛书根据不同主题设置分册，讲...
食品卫生微生物检验技术

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李有文主编；吴静，张秀萍，万春云，索朗斯珠副主编2013 年出版290 页ISBN：9787535261489
本书系统的介绍了食品卫生微生物检验的基础理论、基本技术和方法、相关检验法规和标准。全书共八章，主要介绍食品微生物检验的基础知识和基本技术；食品中毒及食源性污染的检测及处理；依据最新的国际、国内检验...
植物学野外实习指导

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郑国琦，张磊，杨涓编著2013 年出版377 页ISBN：9787552511727
植物学野外实习是生物科学、生态学、农学和园林等专业重要的实践教学环节。植物学野外实习能够培养学生掌握植物学野外工作的基本方法，培养学生将理论知识和研究技术综合应用于野外实践、提高分析和解决实际...

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