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    本书以问答形式,通俗易懂地介绍了乌龙茶采制技术的基础知识,介绍了凤凰单丛茶、岭头单丛茶的加工技术,以及清香型乌龙茶和台式乌龙茶的加工技术,为广东乌龙茶产区茶农及相关茶叶管理、技术部门提供技术支持。...

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    程中山著2012 年出版281 页ISBN:9787218076775

    本书为作者十数年来研究清代广东诗学的文章精选。所选文章《略论张维屏〈国朝诗人征略〉〈艺谈录〉之成书、体例及影响》、《黄培芳诗学著述考》、《伪书〈厚甫诗话〉成书考述——兼论清代广东诗话中“南来...

  • 广东文化的多维思考

    李宗桂著2012 年出版369 页ISBN:9787536064188

    本书是一个文化研究专家客居广东近30年,积极参与、关注和思考广东文化的丰硕成果。他以高屋建瓴的眼光、极其贴近现实的姿态、求真务实的精神,认真严肃地探讨和阐述了有关广东文化的外延和内涵,对于近年“幸福...

  • 中国美术学院设计艺术学院实验教学论文集 上手设计

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    中国美术学院设计艺术实验中心是国家和省示范实验中心建设单位,本书主要集中了中国美术学院设计艺术实验中心广大教师在实验课程中的教学心得和教学经验。设计不仅仅在于画图,更在于实践、动手、总结,这个造物...

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