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数控电加工编程与操作

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周燕清，丁金晔主编2012 年出版279 页ISBN：9787122133700
本书以电加工机床中使用较普遍的DK7725线切割操作机床、北京阿奇FW线切割机床、北京阿奇SE电火花成型机床为主要介绍对象，由易到难，全面介绍了电加工的基础知识、操作方法、模具零件的加工。通过学习，可使学员...
机械加工工艺

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王建国，谭海林，肖爱武主编；陈镜荣，王晋波，刘才志副主编；谭亲四主审2012 年出版155 页ISBN：9787121178634
本书根据高等职业院校、技师学院“数控技术应用专业”的教学计划和教学大纲，以“国家职业标准”为依据，按照“以工作过程为导向”的课程改革要求，以典型任务为载体，从职业分析入手，切实贯彻“管用”、“够用”、...
模具数控加工技术

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谢暴主编；刘艳华副主编2012 年出版344 页ISBN：9787121170508
本书参照国家职业标准《数控车工》、《数控铣工》及《加工中心操作工》的理论知识要求和技能要求，以“工学融合”为切入点，以“工作任务”为导向，模拟“职业岗位情境”项目进行设计，主要以典型模具零件为载体，重...
开心果栽培与加工利用技术

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胡庆华，杨占国主编2012 年出版177 页ISBN：9787502369859
本书主要介绍了开心果的经济价值、生物学特性、优良品质、育苗建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收加工等内容。全书内容全面系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，可供广大农村果实...
淀粉糖与糖醇加工技术

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李平凡，钟彩霞主编2012 年出版170 页ISBN：9787501985890
本书共分6个模块，第一个模块介绍了谷类和薯类淀粉的生产工艺；第二个模块介绍了淀粉的水解工艺；第三个模块介绍了常见淀粉糖浆的生产工艺；第四个模块介绍了常见固态淀粉糖的生产工艺；第五个模块介绍了常见的淀粉....
数控车削加工高级

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周晓宏，姚益民编著2012 年出版134 页ISBN：9787111372561
本书选择了加工一套液压阀芯作为学习项目，具体包括：阀芯螺纹锥堵加工、阀芯内螺纹轴加工和阀芯螺纹锥套加工。以数控企业中典型工作过程为导向和教学主线，将每一个项目分解为6个任务，即：零件图样分析→数控车削....
酱腌腊肉制品加工技术

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于新，赵春苏，刘丽主编2012 年出版259 页ISBN：9787122139146
本书共计7章，简略介绍酱腌腊肉的起源与历史、我国酱腌腊肉生产现状与发展趋势、酱腌腊肉的成分与营养功能。重点叙述酱腌腊肉加工的基础理论和技术；酱腌腊肉加工过程中色香味的形成与质地变化；酱腌腊肉的腐败...
甘薯栽培与加工技术

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郑婉霞主编2012 年出版147 页ISBN：9787110076873
本书主要内容包括甘薯生产概况、甘薯生长发育的条件与要求、甘薯育苗栽培管理技术、甘薯病虫草害的防治技术、甘薯的收获与贮藏、甘薯食品加工、甘薯淀粉类加工、甘薯饲料加工以及甘薯菜肴。本书以图文并茂...
机械加工工艺及装备第2版

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赵宏立，徐慧主编；吴涛，何威副主编2012 年出版308 页ISBN：9787115267238
本书共8章，包括机械加工方法、金属切削原理的基本知识和常见刀具的选用，机床夹具的应用，机械加工装备、工件的定位和夹紧方法，机械加工工艺规程的制定，改善加工表面质量和提高加工效率的方法、机械装配工艺等知....
胡萝卜绿色栽培与深加工

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胥志文；张林约编著2012 年出版137 页ISBN：9787810927390
本书主要介绍了胡萝卜的栽培史、胡萝卜生物学特性、环境条件要求、优良品种介绍、良种繁殖与制种技术、高产优质栽培技术、贮藏技术、绿色产品胡萝卜生产规程、胡萝卜加工等。本书是广大蔬菜种植者的好工具...

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