地道小吃 北京小吃

本书介绍70余例北京小吃的制作图解，分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程，原料配方详尽，分步图解详细，面点大师手把手传授，可帮助面点师、美食爱好者迅速掌握操作技巧。...

北京野鸭湖湿地植物

湿地植物是湿地生态系统中重要的组成部分，在湿地生态系统中属于生产者。野鸭湖湿地生态系统中有高等植物420种。

北京精神新民谣

本书收集的关于北京精神的民谣，从多方面、多层次、多角度的表现了“爱国、创新、包容、厚德”的北京精神。对北京精神的进一步推广有促进作用，同时，也有对北京精神带来的美好、精彩的和谐生活的期许和展望。...

北京·光华路甲9号 驻京采访札记

智者说 北京论坛名家访谈录 2004～2011

历代文史要籍注释选刊 文史通义注 上

历代文史要籍注释选刊 文史通义注 下

北京大妞儿的贫嘴爱情

本书是一本活泼有趣的爱情小说。这部小说讲述了她和他从相恋到登记结婚的过程，有欢笑、有眼泪、有风波、有浪漫，可谓最正宗的“北京爱情故事”。...

北京宜居之都建设理论与实践研究

我在北京人艺

本书作者多是人艺的演员、导演、编剧和舞美设计等工作人员，每一篇文章都饱含着作者对剧院的热爱，对话剧艺术的执着，体现出剧院是个大家庭的幸福与温情。...